Siin töötamine on väga tore, mis siis et õhtuks on kael kange, tööl on tore. Kõik inimesed on nii abivalmid ja armsad ! Üks töökaaslastest räägib küll vähem inglise keelt, kuid kompenseerib selle naljakate kehažestidega, lõpuks mõistame üksteist ikka ning inimeste armsad naeratused muudavad päeva ilusaks :)
Schloss Plön ei ole tavaline restoran, siin käiakse söömas suurte gruppidena ning reservatsioonidega, seega toidud on alati suurtes kogustes.
Mu lemmik plaatpann, mille puhastamine on nii tore :) :) :)
Tüüpiline kogus köögiviljade töötlemisel:
Väga paljudel hetkedel kutsutakse mind lihtsalt vaatama mida tehakse, et oskaksin vajadusel tegeleda. Mind kaasatakse töösse rohkem kui paljudes praktikakohtades :)
Allpool on näidatud 5 kg lihaportsjonite pruunistamine enne ahju panekut
Jällegi tüüpiline kogus töötlemisel, samamoodi olen saanud pakkida mina maitsevõid, mille valmistasin ise ning mis sisaldas värskelt riivitud apelsinikoort, võid, sidrunikoort, apelsinimahla apelsinist, soola ning suhkrut. Tulemus oli väga värske, huvitav ja maitsev !
No comments:
Post a Comment